昨日，记者走访市区几大肉菜市场了解到，今年4月份以来备受广大市民关注的猪肉价格，近日在之前高位企稳的基础上又有所上升，鸡鸭鹅肉等价格也略有上升。由于近期雨水减少，蔬菜价格较之前有所下降。

　　猪肉价格创新高　　

　　记者在白沙市场、中心市场、华园市场等几家肉菜市场了解到，目前，市场上的排骨价格已上涨到了28—29元／公斤；精瘦肉价格为25—26元／公斤；五花肉价格为19—20元／公斤，每公斤普遍比上周上涨了2元左右。记者看到，大部分市场上猪肉档口的顾客并不多。

　　在白沙市场，一位正在挑选排骨的阿姨表示，她对肉价的上涨有心理准备，但仍然希望肉价能尽快降下来。一猪肉档口档主告诉记者，今年猪肉生意特别不好做，前段时间他们一直顶着压力不敢涨价，但即使不涨价销量也不怎么好。“可是这两天猪肉批发价一直上涨，再不涨价我们就顶不住了。”他无奈地说。

　　短期内价格难降　　

　　记者从开平一家良种生猪养殖场了解到，生猪出栏价已由上周的670元/50公斤上涨到了720—730元/50公斤，而去年同期的生猪出栏价格才450—500元/50公斤。“我们的养殖场养猪整整10年了，这样的价格是从来没出现过的。”养殖场一名姓杨的员工告诉记者。他估计，由于全国范围内的生猪存栏量不多，市场供应短缺，所以近期生猪出栏价格还有上涨的余地。

　　据市物价局“菜篮子”检测中心相关人士分析，有两个原因导致猪肉上涨，首先是由于近期猪肉价格较高，受利益驱使，一些生猪养殖户将还未长成的小猪卖掉，宰杀上市；其次是近期我市某些地区出现了生猪高热病疫情，一些养殖户由于担心，将大量尚未长成的小猪出栏，导致目前生猪市场出现青黄不接的局面，市场供不应求，所以价格有所上涨。

　　蔬菜价格有所下降　　

　　与肉价上涨相比，近期我市蔬菜价格略有下降。前段时间，受持续的阴雨天气影响，蔬菜尤其是叶菜类蔬菜价格一路飙升，菜心的价格甚至达到了6.5元/公斤。

　　记者走访市场了解到，目前菜心的价格为4—4.5元/公斤，比之前最高时的6.5元/公斤下降了2—2.5元/公斤；白菜、包菜的价格为2.4—3.4元/公斤，空心菜为2—2.4元/公斤；苋菜为3—3.4元/公斤；普遍比上周有所下降。另外，瓜豆类蔬菜较之以前也略有下降，但总体降幅不大。

　　据白沙江南禽畜蔬菜批发市场的相关管理人员介绍，最近两天，由于天气转好，雨水适量，阳光充沛，适宜蔬菜生长，市场供应充足，因此蔬菜价格略有下降。他表示，由于蔬菜的生长受天气影响较大，因此价格也会随天气变化而不断波动，但近期蔬菜种类增多，价格方面也将会趋于平稳。